L'albergo “La Foresta” è situato nella splendida foresta di Vallombrosa creata e curata nei secoli dai Monaci Vallombrosani e dichiarata Riserva Naturale Biogenetica nel 1977.

L'ampio complesso forestale si estende per circa 1300 ettari (da 500 a 1450 metri s.l.m.) ed è costituito in parte da boschi artificiali di abetine di antica istituzione ( il nucleo più antico fu impiantato tra il Cinquecento ed il Seicento ) e parte di boschi naturali costituiti da castagni - a quote basse - e faggi - a quote più alte - oltre a tigli, aceri, carpini, ontani.

Nel cuore della foresta di Vallombrosa, proprio di fronte all'albergo "La Foresta", sorge la famosa Abbazia fondata da San Giovanni Gualberto agli inizi del XI secolo.

All'interno dell'Abbazia sono conservate numerose importanti opere d'arte e nei suoi dintorni si trovano cappelle, tabernacoli, croci e fonti che rievocano episodi e personaggi di alcune significative tappe della storia monastica vallombrosana.